vino rosso nibio cascina degli ulivi 149634 w18-19-sconto25 Il Pfalz Pinot bianco QbA

Il Pfalz Pinot bianco QbA di Villa Wolf è ottenuto da una raccolta manuale delle uve ed una selezione manuale dei grappoli e vinificato con metodi lenti e tradizionali

Riposa sui lieviti per 24/30 mesi

dove il calore alcolico appare idealmente contrapposto al fine tannino

Il teroldego rotaliano è considerato da molti il vitigno principe dell'enologia trentina e rappresenta sicuramente il vitigno più importante della produzione di questa cantina

vino rosso nibio cascina degli ulivi 149634 w18-19-sconto25 Il Pfalz Pinot bianco QbARosso rubino scuro, al naso esprime note profonde di frutti rossi in confettura impreziositi da leggere note vegetali. Al palato ricco, strutturato, materico e sostenuto da unottima acidit. Ottima la chiusura, di grande persistenza. Vino rosso della tradizione pi antica della zona Tassarolo e Gavi, viene prodotto con uve dolcetto a graspo rosso (detto appunto nibi in dialetto locale), un antico biotipo coltivato nella zona da pi di 1000 anni e